Prodotto dalla famiglia Cicchini e Ferrante da quattro generazioni è una bevanda di anticchissima tradizione Abruzzese
non vie ne aggiunto nessun conservante quindi si ha un prodotto naturale al 100%, i solfiti presenti sono quelli che si sviluppano durate la fermentazione.
Apprezzata soprattutto a fine pasto per accompagnare la degustazione di dessert.
La gradazione alcolica non supera i 15 % vol..